No oho! Empäs yhtään huomannut, että pari päivää sitten tuli tälle blogille ensimmäinen vuosi täyteen 🙂 Yleensä blogien ylläpitäminen on lopahtanut yhtä nopeasti kuin se on alkanutkin, mutta tätäpä olenkin kohtalaisen säännöllisesti muistanut päivitellä 🙂 Jatketaan samaan malliin 🙂
Meillä juhlittiin pari viikkoa sitten pojan 5-vuotissynttäreitä ja hän halusi Batman-kakun. Sellainen sitten toteutettiin. Tällä kertaa koristuksen toteutuksesta vastasi mies, mutta ajattelin silti laittaa kuvan kakusta tännekin 🙂 Pohjan tein minä, se on tehty gluteenittomista jauhoista. Olen nyt jo parina vuonna tehnyt kakun kokonaan gluteenittomana. Pääsee helpommalla ettei tarvitse montaa kakkua tehdä. Pohja on toteutettu “saman verran kaikkea”-periaatteella. Eli ensin munat mukiin ja toiseen mukiin sokearia samalle tasolle kuin mitä munien pinta on. Kaadetaan sokerit kippoon ja mitataan jauhot samalla tavalla. Sitten voi heittää munat sokerin joukkoon ja vaahdottaa. Lopuksi jauhot. Kaikissa ohjeissa sanotaa, että jauhot pitäisi varovaisesti käännellä joukkoon mutta itse olen aina sekoittanut ne vatkaimella joukkoon. Hyvä on silti tullut. 🙂
 |
| Batman |
BlackNinjaDesign 